BDINF

বাংলাদেশের গ্রামীণ মেলা: ঐতিহ্যের ছোঁয়া বাংলাদেশের গ্রামীণ মেলা দেশের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির একটি অমূল্য অংশ। মেলা শুধু একটি বাজার নয়; এটি গ্রামীণ জনজীবনের আনন্দ, উৎসব, এবং ঐতিহ্যের এক অপরিহার্য মিলনমেলা। বাংলাদেশের…

বাংলা নববর্ষের পান্তা-ইলিশ: ঐতিহ্যের স্বাদ ও সংস্কৃতির প্রতীক বাংলা নববর্ষ বা পহেলা বৈশাখ বাংলাদেশের একটি সর্বজনীন উৎসব। এই দিনটি বাঙালির জীবনে নতুন বছরের শুভ সূচনা এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতীক। নববর্ষ…

বাংলাদেশের বিয়ের খাবার: একটি রঙিন অভিজ্ঞতা বাংলাদেশের বিয়ে মানেই উৎসবের এক রঙিন মেলবন্ধন। খাবার এর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বিয়ের আয়োজনকে আরও বিশেষ ও স্মরণীয় করে তুলতে খাবারের ভূমিকা অপরিসীম। বাংলাদেশের…

সিলেটি সাতকরা দিয়ে রান্নার রহস্য: স্বাদের এক অনন্য জগৎ বাংলাদেশের সিলেট অঞ্চলের পরিচিত একটি বিশেষ উপাদান হলো সাতকরা। এটি একটি সুগন্ধি ফল, যা খাবারে এক ভিন্নধর্মী স্বাদ এনে দেয়। সিলেটি…

চট্টগ্রামের মেজবান: শুধু খাবার নয়, সংস্কৃতির অংশ চট্টগ্রামের মেজবান শুধু একটি খাবার নয়, এটি একটি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য যা চট্টগ্রামের মানুষের আতিথেয়তা, ভ্রাতৃত্ব, এবং সামাজিক বন্ধনের প্রতীক। "মেজবান" শব্দটি ফারসি শব্দ…

ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানির ইতিহাস: গন্ধে ও স্বাদে মুগ্ধতার এক অধ্যায় বিরিয়ানি, একটি অনন্য খাদ্য, যা ঢাকার খাদ্যসংস্কৃতির অন্যতম উজ্জ্বল অধ্যায়। মুঘল আমল থেকে শুরু করে বর্তমান সময় পর্যন্ত ঢাকার বিরিয়ানি…

পিঠাপুলির ঐতিহ্য: শীতের আঞ্চলিক খাবার বাংলাদেশে শীতকাল মানেই পিঠাপুলির সময়। শীতের সকাল বা সন্ধ্যার আড্ডায় পিঠার গন্ধ মিশে থাকে প্রতিটি গ্রামীণ ও শহুরে জীবনে। পিঠা বাঙালির একটি প্রাচীন ঐতিহ্য, যা…

বাংলাদেশি ভর্তার রাজত্ব: গ্রামীণ খাবারের অনন্য স্বাদ ভর্তা, বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যবাহী খাদ্য, যা দেশের প্রতিটি অঞ্চলে অত্যন্ত পরিচিত। এটি শুধুমাত্র একটি খাবার নয়, বরং বাংলাদেশের খাদ্যসংস্কৃতির অংশ। সাদামাটা…

বাংলাদেশের খাদ্য ও সংস্কৃতি: ঐতিহ্যের বহিঃপ্রকাশ বাংলাদেশ তার সমৃদ্ধ ঐতিহ্য, বৈচিত্র্যময় খাদ্য, এবং সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের জন্য পরিচিত। দেশের প্রতিটি অঞ্চলে খাদ্য ও সংস্কৃতির ভিন্নতা দেখা যায়, যা কালের পরিক্রমায় গড়ে…

পাহাড়ি ঝর্ণাগুলো কেন এত জনপ্রিয়? পাহাড়ি ঝর্ণা প্রকৃতির এক অনন্য উপহার। পাহাড়ের বুক চিরে জলপ্রপাতের ধারা যখন নিচে নেমে আসে, তখন তা এক মনোমুগ্ধকর দৃশ্যের জন্ম দেয়। এসব ঝর্ণার অপূর্ব…